Razones por las que cierran los canales Xplora, La Sexta 3 y Nitro? -- Qué.es --

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Razones por las que cierran los canales Xplora, La Sexta 3 y Nitro

'El Gobierno nos obliga a cerrar Xplora, Nitro y La Sexta 3', con este lema ha llevado a cabo Atresmedia su reivindicación contra el apagón de nueve canales que se producirá el próximo 6 de mayo.

Una campaña polémica que no ha dejado indiferente a nadie. Los ciudadanos y medios de comunicación se han movilizado para intentar frenar y protestar contra la desaparición de programas como 'El Jefe', 'La casa de empeños' o 'Empeños a lo bestia'.

El cierre de canales afectará también a  La Siete y Nueve, propiedad de Mesiaset, y a Net TV de Vocento y Veo TV, de Unidad Editorial, que ya apagaron el botón.  Un inminente final con el que se cumplirá la sentencia que el Gobierno dictaminó debido a que se anulaba la adjudicación de las frecuencias que proporcionó Rodríguez Zapatero  a estos canales, sin previo concurso público.

¿POR QUÉ CIERRAN?

En julio de 2010 el Consejo de Ministros del expresidente socialista asignó a cada uno de los seis grupos privados de entonces (Telecinco, Antena 3, Cuatro, La Sexta, Net TV y Veo TV) un múltiple digital con capacidad para cuatro canales distintos. La empresa de servicios de telecomunicaciones Infraestructuras y Gestión 2002 recurrió al Supremo tales adjudicaciones e incluso planteó que no eran nueve sino 17 los canales otorgados irregularmente.

La ley de adjudicación de canales de interés general señala que la adjudicación de licencias y espacios para emitir debe adjudicarse mediante concurso público, algo que no se cumplió cuando a Mediaset y Atresmedia les regalaron dichas emisoras.

En noviembre del año pasado el Tribunal Supremo dictaminó que el acuerdo de Zapatero quedaba nulo pero que las cadenas podrían seguir emitiendo hasta que finalizara el proceso. Las licencias fueron atribuidas por Real Decreto cuando tendrían que haberlo hecho mediante concurso.

EN CONTRA DEL APAGÓN

Xplora y La Sexta 3 apagarán las luces y dejarán atrás algunos de los programas que cuentan con más seguidores en sus franjas horarias, como 'Empeños a lo bestia' en el primero y las películas del segundo.

La oferta gratuita de películas y documentales y el derecho de los ciudadanos a ellos es sólo uno de los argumentos que ha usado el portal de internet Vertele para su plataforma de protesta a forma de campaña en contra del cierre de los nueve canales.

Las firmas en Change.org superan ya las 50.000 en contra del apagón del próximo 6 de mayo. Vertele asegura que se perderán miles de puestos de trabajos directos e indirectos en consecuencia a este error del Gobierno y piden que "lo subsanen por una vía distinta al cierre total de los canales".

Ecoteuve señala al Gobierno como el único culpable del cierre de canales y asegura que se está dando un trato de favor a las operadoras de telecomunicaciones, mientras las de televisión se sienten desamparadas.

Por su parte, UTECA, la patronal de las cadenas privadas, considera que el Gobierno ha aprovechado el error que tuvieron los socialistas para que el proceso del dividendo digital (el excedente de espectro radioeléctrico) fuera más sencillo, sin tener en cuenta la opinión de las televisiones.

LOS CIUDADANOS Y LA TELEVISIÓN

Opiniones y gustos hay para todo y más si hablamos de programación televisiva. No todo el mundo se muestra unánime contra el apagón de los canales de los gigantes televisivos.

Muchos ciudadanos han manifestado que prefieren una TDT de calidad a contenidos que no les hacen falta. Otra parte se muestra en contra por completo, defendiendo la pluralidad de canales y contenidos que se ofrecen a un determinado target de audiencias.

QUÉ HACER CON EL ESPECTRO VACÍO

Con el crecimiento de las emisiones por la TDT y la escasez de frecuencias libres para poder ofrecer más servicios, se plantean el uso del 'simulcast' por el cambio de dividendo digital, un servicio que permitiría ahorrar en espacio y emitir con mucho menos retardo desde todos los puntos de las torres repetidoras repartidas por todo el área geográfica.

La corporación de RTVE está a la espera de la confirmación del Ministro de Industria, José Manuel Soria, para comenzar a emitir en simulcast. Mientras, su presidente Leopoldo González-Echenique, ha asegurado que podría costar unos 5 millones de euros.

Soria señaló ayer que el Gobierno estaba trabajando en el diseño de un nuevo plan de dividendo digital tras el cierre de los nueve canales de televisión y entraría en vigor a partir del próximo año. El espectro radioeléctrico serviría para el impulso de la tecnología 4G en nuestro país y declaró que sólo habría concurso "si sobra".

El Gobierno no tiene pensado dar marcha atrás en la decisión de apagar los programas que acompañan cada día a miles de hogares.

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Alcalá la Real - 42 empresarios participaron en el Encuentro de Negocios SpeedNetworking

http://alcalalareal.ideal.es/actualidad/3531-42-empresarios-participaron-en-el-encuentro-de-negocios-speednetworking-.html

42 empresarios participaron en el Encuentro de Negocios SpeedNetworking

El alcalde de Alcalá la Real, Carlos Hinojosa, junto a la directora de Empleo, Promoción y Turismo de la Diputación de Jaén, Ana Fernández, el director provincial de la Red provincial de Andalucía Emprende, Fernando Gómez, y el presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios en Jaén, Antonio Ruano, han inaugurado esta mañana en el Edificio Joven de Alcalá la Real, un Encuentro de Negocios entre 42 empresarios de la provincia, que se ha desarrollado a través de la herramienta de SpeedNetworking.

La cooperación entre entidades e instituciones como el Ayuntamiento de Alcalá la Real, la Diputación Provincial de Jaén, la Junta de Andalucía, a través del CADE, y la Asociación de Jóvenes Empresarios de Jaén han hecho posible la celebración de este encuentro que plantea entre sus actividades prioritarias el desarrollo de relaciones de negocio entre los asistentes, de forma que los emprendedores y empresarios puedan conocerse e iniciar contactos que tengan su continuidad en cooperaciones beneficiosas para sus negocios, y por tanto, para el sector empresarial en general.

El alcalde, Carlos Hinojosa, ha expresado su "satisfacción por la celebración de este encuentro en Alcalá la Real, que sin duda será beneficioso para el tejido productivo, tanto económico, como empresarial del municipio, pero también de todos los municipios de la provincia y de la región representados por sus participantes" y ha añadido que "para el Ayuntamiento de Alcalá la Real el fomento de la participación y el asociacionismo entre empresarios e instituciones es muy importante, ya que el intercambio de conocimientos e iniciativas es una magnífica herramienta que ayuda a crecer , por tanto, a crear empleo. Por eso hemos querido apoyar esta iniciativa". Carlos Hinojosa ha animado a los empresarios a "contar con el Ayuntamiento para la exploración de nuevas vías de colaboración, como para hacer uso de los servicios de información y ayudas a empresa que se ofrecen desde el Área de Desarrollo Económico y Empresarial del Ayuntamiento".

Por su parte, Fernando Gómez, ha apuntado que "Andalucía Emprende es la red de emprendedores más grande que hay actualmente en Europa, con 215 centros de apoyo empresarial, 34 de ellos situados en Jaén, lo que es una clara apuesta de la Junta de Andalucía por el emprendimiento y el fomento de la cultura emprendedora".

La directora de Empleo, Promoción y Turismo de la Diputación de Jaén, Ana Fernández, ha ensalzado "la colaboración del Ayuntamiento de Alcalá para este evento", diciendo que "no es casualidad que se celebre aquí, dadas las facilidades proporcionadas para la organización y porque se trata de uno de los ayuntamientos con más entusiasmo a la hora de generar herramientas para el empleo". Ana Fernández ha felicitado a AJE por "la organización del encuentro, beneficioso para la provincia y para los jóvenes empresarios, que son un ejemplo de autorresponsabilidad, esfuerzo, decisión y esperanza hoy en día, y que nos motivan a buscar nuevos recursos para ayudarles a crecer, porque si ellos crecen, crecemos todos".

El presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios en Jaén, Antonio Ruano, ha indicado que "éste es el segundo encuentro de los cuatro que van a celebrarse en la provincia", y ha hecho hincapié en que "los jóvenes emprendedores no deben perder la ilusión por conseguir sus objetivos, porque no están solos". Antonio Ruano ha manifestado que "desde AJE entendemos que la unión del sector es fundamental para fortalecer el tejido empresarial, y la puesta en común de experiencias, iniciativas y novedades que ayuden a la cooperación y al mejor y mayor desarrollo de los proyectos empresariales".

Entre los objetivos del encuentro estaba el de favorecer la consecución de una red de nuevos contactos comerciales por parte de los participantes, no sólo para la venta de sus productos, sino para la compra de determinadas necesidades de su negocio, la búsqueda de socios, distribuidores y colaboradores; descubrir nuevas técnicas y nuevos aspectos sobre la forma de llevar a cabo una presentación comercial, de manera que se aprovechen más sus visitas y presentaciones comerciales y se agudice el ingenio en este sentido; abrir una estrecha relación entre empresarios a través del conocimiento mutuo de sus negocios; satisfacer necesidades empresariales en las diversas modalidades de: cliente, proveedor, colaborador, alianza, franquicia, etc.; favorecer la consolidación de las iniciativas empresariales de los jóvenes empresarios en los municipios; dinamizar la actividad empresarial del municipio; complementar los servicios que se vienen ofreciendo en favor de la consolidación de las iniciativas empresariales locales; y dar a conocer su negocio a todos los participantes de un modo muy especial y personalizado.

La realización de las acciones en la jornada se ha basado en el método de la rueda de negocios o SpeedNetworking, en una programación versada sobre tres áreas fundamentales: área informativa, relaciones de negocio y relaciones sociales.

El speednetworking no es más que un acelerador de relaciones comerciales donde el principal objetivo es contactar con el mayor número de empresas en el menor tiempo posible, como valor añadido adicional, agudiza el ingenio comercial de los participantes, le ayuda a definir muy bien su discurso comercial, contrastan su lenguaje comercial con el de otros y concentra sus fortalezas en el breve espacio de tiempo que tiene el participante y a posteriori puede analizar sus debilidades.

La jornada se ha desarrollado significando un éxito rotundo en participación empresarial y en la acogida mostrada por parte de los participantes, que han compartido contactos, experiencias e impresiones con el carácter dinámico que se proponía en el encuentro.

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La Policía Local interviene en dos tiendas 761 prendas falsificadas. La Verdad

http://www.laverdad.es/murcia/v/20140429/cartagena/policia-local-interviene-tiendas-20140429.html

La Policía Local interviene en dos tiendas 761 prendas falsificadas

La Policía Local de Cartagena decomisó cerca de mil artículos falsificados durante la campaña especial de inspecciones que su Unidad de Control de Establecimientos, Consumo y Ordenanzas (Uceco) realizó durante la pasada Semana Santa.

Los agentes instruyeron cinco diligencias judiciales por delitos contra la propiedad industrial, con motivo de las inspecciones realizadas en dos comercios del centro de Cartagena y en el mercadillo dominical de Cabo de Palos, según informaron fuentes municipales.

La mayor incautación la realizaron en un comercio de la calle Juan de la Cosa, donde la Policía Local aprehendió 445 artículos de marcas falsificadas. En la tienda y en su almacén localizaron ropa interior, pantalones, camisetas, bañadores, perfumes y camisas de marcas como Lacoste, Carolina Herrera, Armani, Dolce&Gabanna y Jean Paul Gaultier, además de prendas deportivas falsificadas siguiendo líneas de moda de Adidas, Nike y Puma.

En otro establecimiento de la calle San Fernando fueron intervenidos 316 artículos falsificados. En concreto, los dueños de esta tienda tenían a la venta zapatos, bolsos, perfumes, chaquetas, pantalones, camisetas, polos, ropa deportiva y camisas de marcas de lujo.

En el mercado dominical de Cabo de Palos, la Policía Local realizó en Semana Santa tres intervenciones contra la falsificación de marcas, actuando en tres puestos ambulantes.

Auriculares de famosos

En uno de ellos localizaron 84 cinturones de siete conocidas casas. En otro intervinieron 18 polos también de origen ilícito y en un tercero decomisaron ocho auriculares que llevaban impresa la marca Beats BX Ore Studio, que según la Policía Local es muy conocida porque la suelen usar personas muy famosas. El precio de uno de estos auriculares en un establecimiento homologado, oscila entre los 300 y 800 euros. Todos estos artículos decomisados eran falsificados.

De todas estas intervenciones se realizaron diligencias policiales, que posteriormente han sido tramitadas en el juzgado de guardia de Cartagena por presuntos delitos contra la propiedad industrial. Toda la mercancía ha quedado catalogada y precintada a disposición judicial.

Fuentes policiales destacaron que estas «intervenciones se realizan para evitar el 'top manta' y la competencia desleal que comercios legales y vendedores ambulantes sin ningún tipo de permiso cometen contra otros establecimientos que sí realizan su actividad dentro de la ley, y a los que perjudican en sus ventas»

La Unidad de Control de Establecimientos, Consumo y Ordenanzas (Uceco) de la Policía Local centra su actividad en las inspecciones en comercios, bares y tiendas para garantizar el cumplimiento de leyes nacionales y autonómicas, así como las ordenanzas municipales. Entre estas últimas destacan los servicios especiales que realizan para el control de animales peligrosos y la suciedad en las calles por los excrementos de mascotas.

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Clonación terapéutica de una paciente de diabetes | Sociedad | EL PAÍS

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/04/28/actualidad/1398683058_460776.html

Clonación terapéutica de una paciente de diabetes

Vuelve la clonación terapéutica. La vieja idea de tomar el genoma de una célula de la piel de un paciente, introducirlo en un óvulo y usar el embrión resultante para generar cultivos de células madre no solo sigue viva, sino que goza de mejor salud que nunca. Científicos de Nueva York y Jerusalén acaban de mejorar la técnica hasta el punto de hacer viable su aplicación clínica en el futuro inmediato. Y han conseguido clonar de esta forma células beta pancreáticas –las productoras de insulina— a partir de una paciente de diabetes de 33 años. La ley norteamericana, sin embargo, va muy por detrás de la ciencia en este caso.

La medicina regenerativa ha experimentado una revolución en los últimos años con la invención de un segundo tipo de células madre, las iPS, o células de pluripotencia inducida, que no requieren la construcción de un embrión humano, y que valieron hace dos años el premio Nobel de Medicina a su creador, el japonés Shinya Yamanaka. Pero ni el comité Nobel –que también otorgó el premio a John Gurdon, el clonador del primer animal— ni el resto de los científicos del campo han renunciado en ningún momento a la idea original.

Las células madre específicas son viables para desarrollar terapias celulares

Dieter Egli, jefe del equipo científico

Tal y como señalan en Nature Dieter Egli, de la Fundación de Células Madre de Nueva York, y sus colegas de la Universidad de Columbia de la misma ciudad y la Universidad Hebrea de Jerusalén, las células iPS, por mucho que puedan constituir el futuro de la medicina regenerativa, están actualmente plagadas de escollos de cara a su aplicación clínica. "Las células iPS", escriben, "son a menudo defectuosas en su diferenciación (especialización en tipos celulares útiles para trasplantes), contienen patrones aberrantes de metilación (modificación epigenética), y adquieren mutaciones somáticas".

Un cuadro desolador en comparación con las células embrionarias clonadas, que estarían muy cerca de la aplicación clínica de no ser por el entorno legal adverso. Entonces, ¿vuelve la clonación terapéutica?

"La respuesta es sí", dice Egli a EL PAÍS. "La investigación en medicina regenerativa se ha concentrado con fuerza en las células iPS desde el desarrollo de esta técnica en 2007 por el premio Nobel Shinya Yamanaka y su equipo. Sin embargo, nuestro trabajo muestra que las células madre específicas de paciente derivadas por transferencia nuclear (clonación) son una fuente viable para desarrollar terapias celulares".

Al igual que otros científicos del campo, el jefe del equipo de Nueva York no ve razón para renunciar a una línea de investigación prometedora por el mero hecho de que exista otra. "Todas estas tecnologías, incluidas las células iPS y las células madre embrionarias derivadas por clonación, permanecen relativamente inexploradas, y como no sabemos todavía qué estrategia será la más útil para la medicina, preferimos seguir explorando todas las rutas".

Pese a todo ello, Egli no tiene la menor crítica contra la concesión del premio Nobel al descubridor de las células iPS. Más bien todo lo contrario: "El Nobel a Yamanaka ha galvanizado la investigación en células madre y ha atraído una atención, un interés y una motivación sin precedentes hacia el campo al mostrar a los científicos que la tecnología de las células madre tiene un potencial increíble; es verdad que, al mismo tiempo, ha desincentivado a los laboratorios de la investigación en clonación; pero creemos que nuestro éxito en este terreno establecerá un nuevo equilibrio, con ambas líneas progresando en paralelo".

Otro factor que ha jugado en contra de la clonación humana es el célebre fraude del investigador coreano Hwang Woo-Suk, cuyos ecos siguen sin apagarse más de una década después del escándalo. "Cualquier fraude científico genera desconfianza en un campo de investigación", reconoce el investigador de Nueva York, "y este sigue siendo un problema tan real hoy como lo fue en la época; pero aquel trabajo concreto de Hwang ya no es un factor significativo".

Insoo Hyun, profesor de bioética de la Universidad Case Western Reserve de Cleveland, Ohio, dice a EL PAÍS: "El entusiasmo sobre la clonación terapéutica está volviendo, en efecto, con los últimos trabajos publicados; aunque el descubrimiento por Yamanaka de las células iPS ha hecho avanzar el campo de forma considerable, los investigadores están dispuestos a crear muchas líneas celulares específicas de pacientes con técnicas de clonación, aunque solo sea para comparar su calidad con la de las células iPS".

¿Vuelve la clonación? Tal parece.

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Sube una foto en Facebook y muere un minuto después | El pájaro-loco

http://abcblogs.abc.es/el-pajaro-loco/2014/04/28/courtney-sanford-facebook-foto-accidente/

El pájaro-loco

Sube una foto en Facebook y muere un minuto después

Publicado por Irene Gómez el abr 28, 2014

Courtney Sanford se había levantado muy feliz esa mañana y quería contárselo a todo el mundo. Para ello se hizo una autofoto y la subió a su perfil de Facebook. Un minuto después, murió.

Eran las 08.33 de la mañana del pasado jueves cuando esta joven de Carolina del Norte (Estados Unidos) colgó en su muro de Facebook una imagen en la que aparecía muy sonriente. La foto iba acompañada del siguiente menasje: «La canción de Happy me pone muy feliz», en referencia al éxito de Pharrell Williams. A las 8.34 la policía recibió una llamada informando de la colisión.

Los agentes señalaron que la señora Sanford estaba sola en su coche cuando cruzó la mediana, se estrelló contra un camión de reciclaje y este empezó a arder inmediatamente. Su conductor salió ileso pero Courtney murió en el acto.

Tras la autopsia determinaron que no había rastro ni de alcohol ni de drogas en su cuerpo como princpales factores de la colisión. Sin embargo, no fue hasta días después del accidente cuando los amigos de Courtney le contaron a la Policía que fue ella misma quien había subido una foto suya a esta red social un minuto antes de que muriera.

El suceso pone en evidencia la necesidad que la tecnología ha creado en el usuario de contar, contar y contar las cosas de manera urgente sin poder esperar ni siquiera a que termine el trayecto en coche. Es, sin duda, un ejemplo de advertencia real de lo que te puede pasar si usas el móvil mientras conduces. Ahora miras el móvil, luego la carretera y puede que ya no recuerdes nada más.

Sígueme en Twitter: @IreneGomezPena

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Adif tapia el túnel ferroviario más largo de Andalucía | Andalucía | EL MUNDO

http://www.elmundo.es/andalucia/2014/04/28/535e6a9eca474190158b4580.html?a=2a42c35f2973d0fcabad3af57a421ade&t=1398702928

Adif tapia el túnel ferroviario más largo de Andalucía

El túnel más largo de Andalucía no lleva a ninguna parte. La empresa Adif , responsable de la faraónica infraestructura ferroviaria, justifica por motivos de seguridad su decisión de tapiar el túnel de 28 kilómetros que debían unir las provincias de Almería y Murcia por Ave.

Los 28 kilómetros del túnel del Barranco de los Gafarillos construidos hasta la fecha han supuesto una inversión de 435 millones de euros. Se da la circunstancia de que para la conclusión del túnel sólo quedan 9 kilómetros por construir.

No es la única obra de línea de alta velocidad paralizada en Andalucía. De los 77 kilómetros del trazado que unirán Sevilla y Málaga por Antequera está ejecutado su trazado y levantados los puentes para salvar desniveles, pero nada parece indicar por el momento que vayan a instalarse las vías pese a los 288 millones de euros invertidos.

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Médicos y enfermeros se concentran en Madrid para pedir que el feto sea considerado un paciente - La Razón digital

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Médicos y enfermeros se concentran en Madrid para pedir que el feto sea considerado un paciente

Médicos y enfermeros de la Sanidad Pública madrileña se han dado cita este sábado a las puertas de la Maternidad de la calle O'Donnell para exigir que el feto sea considerado un paciente "al que hay que proteger y respetar", sosteniendo que "el aborto no es un acto médico", por lo que no debería realizarse en centros públicos.

Según ha informado el colectivo Batas Blancas por la Ciencia en un comunicado, los congregados han insistido en la necesidad de atender los últimos avances científicos, que "permiten conocer con mucha más precisión que hace años las características y acciones humanas del feto en el proceso de gestación".

En el manifiesto leído, han indicado que "los avances científicos permiten definir al 'nasciturus' como un ser humano y no como un mero "ser vivo", algo que no se sostiene desde el más básico conocimiento médico".

Como consecuencia, se muestran satisfechos con el anteproyecto de ley del aborto del Ministerio de Justicia, tildándolo de "paso adelante" para "evitar las prácticas abortivas, así como la banalización del debate".

Los miembros del colectivo entienden que debe haber mayor divulgación sobre el proceso de gestación humana. "Toda mujer tiene derecho a conocer el desarrollo embrionario de su hijo y el sistema por el que, en caso de que una madre quiera abortar, será eliminado", han concluido.

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http://www.gastronomiaycia.com/2014/04/27/doce-recetas-de-pescado-azul/

Doce recetas de pescado azul

Uno de los alimentos más recomendados y necesarios para llevar una dieta saludable y equilibrada es el pescado azul, es el grupo de pescado con mayor contenido en grasa. Ya sabéis que la clasificación de esta proteína marina es: pescado azul, pescado blanco y pescado semigraso, según el contenido en grasa que contiene el pescado, se clasifica en uno u otro grupo. De ello os hablábamos en el post Pescado azul, pescado blanco.

A pesar de que el pescado azul es el pescado con más grasa, con un 5-10%, se considera un alimento saludable precisamente porque sus grasas poliinsaturadas, en las que destacan los ácidos grasos Omega 3, aumentan los niveles de colesterol HDL y reducen los niveles de colesterol LDL, por lo tanto, se reducen los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. Así que para que no olvidéis incluir este alimento en vuestra dieta semanal (al menos dos veces), hemos preparado un recopilatorio con Doce recetas de pescado azul.

Los pescados azules más consumidos son el atún, el bonito, la sardina, el boquerón, el salmón, la caballa, la anguila, la lamprea, el pez espada, el cazón, la palometa o japuta y el jurel entre otros. En estas doce recetas con pescado azul no están todos, sólo los pescados que nosotros consumimos más a menudo, aunque nos damos cuenta de que tenemos muchísimas recetas de este tipo de pescado para compartir con vosotros.

De momento os dejamos con algunas recetas con salmón, atún, bonito, caballa… Ya sabéis que podéis identificar la receta con la foto superior siguiendo el orden habitual, de izquierda a derecha y de arriba a abajo. Esperamos que os gusten.

Ensalada de patata, tirabeques y caballa: Empezamos con una ensalada muy fácil, el pescado es en conserva, puedes hacer la caballa en aceite de forma similar a la elaboración del atún en aceite. La patata violeta se puede sustituir por patata blanca.

Caballa teriyaki: Hay muchas formas de preparar la caballa, en esta ocasión nos inspiramos en una receta de Ferrán Adrià, muy fácil de hacer en cualquier cocina y el pescado resulta muy sabroso.

Ensalada de bonito a la plancha con vinagreta de cacahuete: Una sencilla ensalada con fruta y pescado fresco, el bonito se cocina brevemente a la plancha para que se dore por fuera y quede jugoso por dentro.

Tartar de atún: Para disfrutar del sabor, la textura y los nutrientes del pescado crudo, el tartar es una de las mejores recetas, fácil de hacer y delicioso, aquí tenéis un par de ideas.

Atún con guisantes y jugo de sus vainas: Recomendamos aprovechar la temporada de los guisantes para hacer esta receta de atún, es elegante en el paladar, además es una receta fácil de hacer y como veis, con ingredientes accesibles y frescos.

Atún encebollado con soja, mostaza y miel: El atún encebollado es un clásico de la cocina gaditana, pues inspirado en dicho plato elaboramos esta versión con salsa de soja, mostaza y miel, delicioso.

Marmitako: Una receta tradicional de la gastronomía vasca, recomendable que esté en el recetario de todos, es fácil de hacer y está riquísimo.

Tarta de pimientos confitados y sardinas: Esta receta es ideal para hacer aperitivos o una cena informal, aunque en ella partimos de una masa quebrada, podéis seguir la misma receta elaborando una masa de coca o de pizza como base, personalmente nos parece la mejor opción.

Boquerones marinados con melón y sopa de pan fría: Un aperitivo ideal para sorprender a los comensales en una comida de celebración. Es un bocado que combina sabores y texturas en las que hay armonía, resulta sabroso y refrescante.

Curry laksa de salmón: Una deliciosa y especiada sopa de salmón, con leche de coco, jengibre, curry…

Salmón al horno con costra de naranja y parmesano: Esta receta de salmón al horno siempre ha resultado un éxito con nuestros invitados, y también muchos de vosotros nos habéis confirmado lo mismo. Es un plato principal muy sabroso, el juego de sabores y texturas resulta muy agradable.

Salmón con pesto y gnocchi: Un plato muy completo para elaborar cualquier día de la semana, se hace en muy poco tiempo, los ñoquis necesitan pocos minutos para estar listos, las salsas también son sencillas y el salmón, como más nos gusta es a la plancha.

Salmón con ensalada de aguacate: Otra receta de salmón a la plancha, lo interesante de esta receta es la guarnición, lo bien que acompaña la ensalada de aguacate, tomate, sésamo… y la mahonesa de aguacate.

¡¡Feliz Semana!!

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Una monja 'cojonera' condena al infierno a la banca: "Usa estrategias pornográficas" :: Ocio y cultura :: Gente :: Periodista Digital

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Una monja 'cojonera' condena al infierno a la banca: "Usa estrategias pornográficas"

La confesa monja catalanista de izquierdas, Sor Lucía Caram, -quien reconoce que es algo 'cojonera'- amén de haber renunciado a su "genitalidad", tampoco tiene pelos en la lengua.

Conocida como la monja revolucionaria, su forma de pensar y expresar sus ideas ha llamado la atención a una sociedad que no está acostumbrada a ver personalidades con una opinión tan 'honda', al menos en temas de actualidad política.

SU DANTESCA VISIÓN

En una entrevista concedida al periódico 'El Mundo', la religiosa explica que

"la banca adora al dios dinero, las personas no cuentan. Usa sus estrategias pornográficas, ofensivas y malditas para vestir de cordero el lobo que lleva dentro".

Respecto al aborto, la monja comenta que

"es un fracaso. Pero la iglesia debe no condenar a la mujer y no ser aliada de un poder que la criminaliza. Eso es violencia de género desde el poder".

En lo que se refiere a su vida privada, Sor Lucía reconoce que ella renunció a una forma de vivir su sexualidad tras hacerse monja:

"He renunciado a mi genitalidad. Pero no a mi condición de mujer, ni a mi sexualidad".

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¡Atento al correo! El Gobierno la va a mandar una carta con la edad de jubilación y lo que cobrará :: Política :: Gobierno :: Periodista Digital

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¡Atento al correo! El Gobierno la va a mandar una carta con la edad de jubilación y lo que cobrará

El Gobierno está preparando una carta en la que la Seguridad Social informará de manera personalizada a casi 18 millones de trabajadores sobre la edad estimada en la que podrán jubilarse y la cuantía de la pensión con la que contarán. Pero, quiénes recibirán exactamente esa carta?

La primera notificación se hará los seis meses desde la entrada en vigor del Real Decreto (que será en 2013 por lo que la misiva llegará en algún momento de la primera mitad de 2014) y cuyos destinatarios serán los mayores de 50 años en situación de alta en la Seguridad Social o que, en situación de baja, acrediten 15 años cotizados (el periodo mínimo de cotización necesario para tener derecho a una pensión de jubilación ordinaria). En este primer tramo se estima que llegue a 5,3 millones de personas.

EXTENSIÓN

Para el año 2015, se espera extender esta comunicación sobre la cuantía de la pensión y la edad de jubilación a los mayores de 40 años, alcanzando un total de 10,8 millones de personas. Finalmente, en 2016, llegando la información a todos aquellos que acrediten más de 5 años de cotización, haciendo un total de alrededor de 17,6 millones de personas.

Para el Estado esta carta tendrá un coste superior a los 11 millones de euros durante estos tres años. Así consta en la memoria económica del proyecto de Real Decreto. Con esta nota personalizada, el Gobierno pretende concienciar sobre las posibilidades económicas en el futuro, así como su relación entre su salario actual y la pensión que le corresponderá.

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VIDEO: Surgen dos casos de pederastia clerical en SLP y Oaxaca [Iglesia] - 09/04/2014 | Periódico Zócalo

http://www.zocalo.com.mx/seccion/articulo/video-surgen-dos-casos-de-pederastia-clerical-en-slp-y-oaxaca-1397080945

VIDEO: Surgen dos casos de pederastia clerical en SLP y Oaxaca

Tags: zócalo, san luis potosí, pederastia, oaxaca, oaxaca, ministerio público, iglesia-estado, iglesia, gerardo silvestre hernández, eduardo córdova bautista, coahuila, alberto athié, abuso infantil

Ciudad de Méxcio.- El ex sacerdote Alberto Athié reveló esta mañana que están dando seguimiento a dos recientes casos de sacerdotes acusados de abusos sexuales a menores. Fuente: AristeguiNoticias

En entrevista para Noticias MVS, primera emisión, refirió los casos del padre Eduardo Córdova Bautista, en San Luis Potosí, a quien le adjudican hasta cien abusos, y el de un padre oaxaqueño quien habría abusado de 45 indígenas; aunque no indicó el nombre, se trataría de Gerardo Silvestre Hernández.

Sobre las acusaciones contra Córdova, Athié aseguró que ya existen denuncias en el Ministerio Público pero "están detenidas"; "el caso se llevó en secreto a la Santa Sede, se le retiró del cargo, pero no del ministerio, sigue celebrando", comentó.

Recordó que Eduardo Córdova Bautista hasta hace poco fue el apoderado de la Diócesis y representante de las relaciones Iglesia-Estado en la Arquidiócesis de San Luis Potosí.

"Es un pederasta al que se le adjudican cerca de 100 casos, es reciente, y quiero comentar que existen denuncias en ministerios públicos que están detenidas", dijo.

Athié hizo un llamado a las familias que sus hijos fueron abusados por este sacerdote para que se comuniquen con él y puedan apoyarlos para integrar una averiguación contra el sacerdote.

Medios en San Luis Potosí, como El Heraldo, indican que el representante jurídico de la arquidiócesis Eduardo Córdova Bautista ha sido señalado insistentemente en las redes sociales como presunto pederasta.

El mes pasado, el arzobispo Jesús Carlos Cabrero Romero consideró que "en muchas ocasiones, en el anonimato de las redes sociales, suelen filtrarse imputaciones de esta naturaleza, en un afán de dañar la buena fama de las personas y la credibilidad de la iglesia". No obstante dijo que de documentarse, la Iglesia procederá en consecuencia.

"En estos casos el obispo debe ser el primero en ser informado. Y esto no ha ocurrido… Las redes sociales, a veces, perjudican la fama de las personas y dañan mucho a la vida y la convivencia… Me parece que todo es una cuestión inescrupulosa que busca afectar a la persona y dañar a la Iglesia", comentó el arzobispo.

—¿Seguirá, entonces, (Eduardo Córdova) en funciones de apoderado legal? –se le preguntó en la conferencia de prensa.

—Sí, sigue siéndolo –respondió el mes pasado—, y sigue siendo sacerdote, sigue estando en la oficina como apoderado legal, sigue también desempeñando sus encomiendas, de tiempo completo.

"Este miércoles, el vocero de la Arquidiócesis de San Luis Potosí, Juan José Priego Rivera consideró que las acusaciones hechas por Alberto Athié en contra del padre Eduardo Córdova Bautista, por supuestos casos de pederastia, se deben a un resentimiento hacia la iglesia.

El vocero religioso dijo que las acusaciones de esta índole deben estar justificadas, y no estar basadas en declaraciones con resentimiento.

"Es un activista…se ve que hay mucho resentimiento del Alberto Athié contra la iglesia", calificó.

Pederasta en Oaxaca

En tanto, en Oaxaca, al menos 45 niños y jóvenes de regiones indígenas sufrieron abuso sexual por parte del sacerdote Gerardo Silvestre Hernández, según diversos testimonios de feligreses y curas oaxaqueños, presentados en 2009, de acuerdo con La Jornada.

En un reporte del periodista Julio Hernández, publicado a mediados de 2012, se detalla que fue hasta mayo de ese año al sacerdote lo suspendieron, tras la denuncia que hizo el mecánico Pedro Mendoza, cuyo hijo de nueve años fue enviado en 2006 como acólito a la parroquia donde oficiaba Silvestre Hernández. Después se conocieron otras dos denuncias de jóvenes que en su niñez también pasaron por la parroquia de San Pablo Huitzo, a cargo de Gerardo Silvestre.

En mayo 2012, el arzobispado de Antequera-Oaxaca emitió un comunicado de prensa en el que precisó: "No es el proceder de la arquidiócesis ser notificados a través de denuncias públicas. Desconocíamos la acusación (…) Se nos hace injusto ser acusados de inacción cuando no habíamos sido previamente advertidos y, mucho menos, se nos ha probado lo que se afirma".

En una carta formal enviada por religiosos oaxqueños al cardenal William Joseph Levada, directivo de la Sagrada Congregación para la Doctrina de la Fe, aseguraron que desde el 16 de junio de 2009 "advertimos a nuestro arzobispo (Chávez Botello) y a su obispo auxiliar, Óscar Campos Contreras –hoy obispo de Tehuantepec–, en una reunión que le pedimos para tratar este caso, que el malestar del pueblo y la noticia de la pederastia del padre Gerardo Silvestre estaba desbordando los límites de las parroquias de Santiago Camotitlán –su parroquia inmediatamente anterior– y Villa Alta, su parroquia actual en este momento".

Una carta al Vaticano, enviada por religiosos el 4 de agosto de 2010, exponía: "Estamos muy preocupados por esta situación que, consideramos, puede llevar a nuestra iglesia diocesana –y por ella a la Iglesia universal– a una crisis de credibilidad y de pérdida de respeto peor que la que el papa Benedicto XVI advierte en su Carta Pastoral a los católicos de Irlanda", pues "el delito de pederastia que denunciamos, pudiendo resolverse a tiempo, se ha dejado que avance encubierto por nuestro arzobispo, con gran sufrimiento de niños y adolescentes indígenas, de sus padres y de pueblos completos".

Esto es lo que dijo Alberto Athié sobre los dos presuntos sacerdotes pederastas:

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Lentejas con espárragos y fresas

A estas alturas del año las legumbres empiezan a apetecer en platos frescos, lo hacemos a menudo incorporando verduras y frutas frescas, nos encantan las lentejas con manzana, con aguacate, con rabanitos, con pepino, con cebolla tierna, con maíz dulce… Hoy tenemos una nueva receta que proponeros si también disfrutáis de este tipo de platos, son las Lentejas con espárragos y fresas.

Utilizamos unas lentejas pardinas que no necesitan remojo y se cuecen en poco tiempo, por lo que es una receta bastante rápida de elaborar para cualquier día de la semana, bastará con media hora. Para cocerlas apenas añadimos un poco de cebolla, ajo, jengibre… Son una base ideal para hacer todo tipo de ensaladas de lentejas y como veréis a continuación, en este caso se combinan con fresas, aguacate, nueces, espárragos…

Ingredientes (4 comensales)

380 gramos de lentejas pardinas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 trozo de raíz de jengibre, 1 c/c de zumaque, 1 c/c de comino, 1 c/c de pimienta negra recién molida, 1 c/s de Bovril (opcional), sal, aceite de oliva virgen extra.

Guarnición

200 gramos de fresas, 60 gramos de cebolleta, ½ aguacate, 40 gramos de nueces, 30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra, 5 gramos de vinagre de Módena, 5-10 gramos de aceite de sésamo, pimienta negra recién molida, sal, 4 espárragos verdes gruesos, c/n de queso parmesano (opcional).

Elaboración

Lava bien las lentejas y escúrrelas, ponlas en una olla y añade la cebolla pelada y cortada en dos, los ajos pelados y con un golpe para romperlos, la raíz de jengibre pelada (una rodaja de un dedo aproximadamente), el zumaque (si no tienes, simplemente no lo pongas), el comino, la pimienta, el Bovril que es opcional, sal al gusto y un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Añade agua cubriendo las lentejas hasta dos dedos por encima. Pon la olla al fuego, a temperatura máxima, y cuando rompa a hervir baja el fuego, cuece las lentejas hasta que estén tiernas, una media hora aproximadamente.

Mientras tanto, prepara la guarnición de las lentejas. Lava las fresas, retira el pedúnculo y córtalas en trocitos, en dados o pequeños gajos. Ponlas en un cuenco y a continuación añade la cebolla pelada y picada, el aguacate cortado en daditos y las nueces.

Adereza con el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y el aceite de sésamo, añade también una pizca de pimienta negra y sal al gusto. Mezcla bien y prueba por si es necesario rectificar. Reserva.

Lava los espárragos, corta la parte dura del pie y con ayuda de un pelador de verduras, saca finas láminas de espárragos. Corta también unas lascas de queso parmesano con el mismo pelador.

Las lentejas una vez cocidas apenas tendrán agua de cocción, en caso contrario escúrrelas. Puedes servirlas calientes o frías, según si se desea un plato caliente con el contraste frío de la guarnición, o un plato frescoe en los meses más calurosos.

Emplatado

Sirve las lentejas, retirando previamente la cebolla, el ajo y el jengibre, en la base del plato y reparte sobre ellas las fresas con aguacate y nueces, los espárragos y el queso parmesano. Puedes terminar con unas hojas y/o flores de cilantro (nuestra planta está en plena floración). ¡Buen provecho!

stagduran

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http://www.gastronomiaycia.com/2014/04/25/consejos-para-sacar-rendimiento-a-los-limones/

Consejos para sacar rendimiento a los limones

Cuando hablamos de limones, limas y otros cítricos que utilizamos para cocinar o aderezar nuestros platos, normalmente suele interesar cómo conservarlos y cómo aprovecharlos al máximo. El consumo de cítricos varía mucho dependiendo de las costumbres y gustos de cada familia, pero es bastante habitual que se tengan limones como 'fondo de despensa', pues pueden hacer falta en cualquier momento, tanto unas gotas de su zumo que pueden ser muy apreciadas para mejorar el sabor de un plato, como su piel rallada para aromatizar un goloso bizcocho.

Por lo tanto, algunas de las cosas que interesa saber sobre estas frutas tienen relación con su conservación y aprovechamiento, por ello, hemos pensado en reunir algunos consejos para sacar rendimiento a los limones, a las limas o a cualquier cítrico que utilicemos habitual u ocasionalmente.

En primer lugar es interesante saber Cómo conservar limones frescos más tiempo (ya sabéis, aplicable también a las limas y a otros cítricos). Pulsando sobre el enlace del título del post accederéis a la explicación completa, en resumen, si están guardados en una bolsa con cierre o en un recipiente que aísle la fruta y éstos en el cajón del frigorífico, pueden mantenerse frescos hasta cuatro semanas.

Es inevitable que en alguna ocasión los limones o las limas se sequen, pero no por ello tenemos que tirarlos, recordad que compartimos un truco de cocina para aprovechar limones secos, ¿cómo?, pues el primer ejemplo y el más simple es rallando su piel. Aunque esté seca la podemos utilizar para aromatizar distintas elaboraciones culinarias, desde un bizcocho hasta una mezcla de especias, o para elaborar sal o azúcar aromatizados, pues las glándulas de la piel de los cítricos secos continúan conteniendo aceite aromático.

Hablando de la piel de los cítricos, también nos parece interesante recordar Cómo congelar la piel de los cítricos, sobre todo de los que no se encuentran todo el año. Aunque haya naranjas en nuestro mercado incluso en agosto, éstas no son de nuestros cultivos, la fruta no es de temporada y quizá no nos interese comprarla.

Otro de los principales intereses es saber cómo sacar más zumo a los cítricos, y para ello hay distintos trucos. De algunos de ellos os hemos hablado, suelen ser trucos muy populares introducirlos unos 30 segundos en el microondas, sobre todo si se guardan en el frigorífico, hacer rodar la fruta sobre la encimera presionándola ligeramente para romper sus vesículas, cortar el cítrico en vertical en lugar de en horizontal, que es lo más habitual, y utilizar un buen exprimidor, el que a cada uno le resulte más práctico.

A nosotros nos gusta mucho el exprimidor manual si se necesita una pequeña cantidad de zumo, aunque hay quien sigue prefiriendo utilizar un tenedor para romper la estructura interna de la fruta. Recordad también el recurso del exprimidor de urgencia…

Pues aquí tenéis algunos consejos para sacar rendimiento a los cítricos, y nos gustaría que vosotros participarais también aportando vuestras recomendaciones, ¿cuáles son vuestros consejos o trucos?

stagduran

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