En aquel tiempo, Jesús llamó a la multitud y a sus discípulos y les dijo: «El que quiera venir conmigo, que renuncie a sí mismo, que cargue con su cruz y que me siga. Pues el que quiera salvar su vida, la perderá; pero el que pierda su vida por mí y por el Evangelio, la salvará.
¿De qué le sirve a uno ganar el mundo entero, si pierde su vida? ¿Y qué podrá dar uno a cambio para recobrarla? Si alguien se avergüenza de mí y de mis palabras ante esta gente, idólatra y pecadora, también el Hijo del hombre se avergonzará de él, cuando venga con la gloria de su Padre, entre los santos ángeles».
Y añadió: «Yo les aseguro que algunos de los aquí presentes no morirán sin haber visto primero que el Reino de Dios ha llegado ya con todo su poder».
Lectura del santo Evangelio según san Marcos 8, 27-33
Jesús salió con sus discípulos hacia los poblados de Cesarea de Filipo, y en el camino les preguntó: «¿Quién dice la gente que soy yo?». Ellos le respondieron: «Algunos dicen que eres Juan el Bautista; otros, Elías; y otros, alguno de los profetas.» «Y ustedes, ¿quién dicen que soy yo?» Pedro respondió: «Tú eres el Mesías.» Jesús les ordenó terminantemente que no dijeran nada acerca de él. Y comenzó a enseñarles que el Hijo del hombre debía sufrir mucho y ser rechazado por los ancianos, los sumos sacerdotes y los escribas; que debía ser condenado a muerte y resucitar después de tres días; y les hablaba de esto con toda claridad. Pedro, llevándolo aparte, comenzó a reprenderlo. Pero Jesús, dándose vuelta y mirando a sus discípulos, lo reprendió, diciendo: «¡Retírate, ve detrás de mí, Satanás! Porque tus pensamientos no son los de Dios, sino los de los hombres.»
El español Pau Gasol cumplirá su contrato con Los Angeles Lakers y continuará en la franquicia californiana hasta final de temporada, una vez finalizado el plazo para realizar traspasos en la NBA. Gasol se convertirá en agente libre el próximo 1 de julio y podrá decidir su futuro.
Ayer preparamos unos Ñoquis de patata caseros para preparar la receta de hoy. Es un plato muy sencillo de elaborar, la salsa apenas necesita ser cocinada, sólo las espinacas. Esta verdura de hoja verde siempre es un acierto acompañarla de queso, en esta ocasión combinando un queso muy sabroso y otro muy cremoso, para que enriquezcan totalmente a los ñoquis o gnocchi.
Tomad nota de esta receta de Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso porque la podéis preparar en menos de 20 minutos, claro, una vez que tengáis preparados los ñoquis (la masa), aunque siempre está la opción de utilizar unos buenos ñoquis comerciales. Si queréis enriquecer aún más la salsa, y el plato en general, podéis añadir unos taquitos de bacon o jamón salteados, y también unos piñones. Esperamos que os gusten.
Ingredientes (4 comensales)
100 gramos de espinacas cocidas, 185 gramos de queso mascarpone, 50 gramos de queso parmesano, 1/2 c/c de cinco pimientas molidas, nuez moscada, 1 diente de ajo pequeño, 15 gramos de aceite de oliva virgen extra, 5 gramos de zumo de limón, 1 c/p de salsa harissa u otra salsa picante (opcional), sal, 500-600 gramos de ñoquis de patata.
Elaboración
Indicamos las cantidad de espinacas una vez cocidas porque se nos pasó pesarlas antes, utilizamos espinacas frescas y solemos poner dos o tres puñados generosos, después de la cocción pierden volumen. Para cocer las espinacas, basta con ponerlas en una olla con dos dedos de agua, una pizca de sal y taparlas. Llevar a ebullición y dejar cocer unos minutos.
Una vez hechas las espinacas, escúrrelas y ponlas en un cuenco. Puedes cortarlas en este mismo recipiente con las tijeras. Incorpora a continuación el queso mascarpone, el parmesano rallado, la pimienta, la nuez moscada, el ajo previamente pelado y rallado, mezcla bien con una cuchara o espátula.
Añade a continuación el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón y la salsa picante. Finalmente añade sal al gusto, vuelve a mezclar y prueba para rectificar de sal o de especias si fuera necesario.
Pon una olla con abundante agua salada a calentar, cuando rompa a hervir, incorpora los ñoquis, se irán al fondo. Cuando estén hechos subirán a la superficie, entonces retíralos bien escurridos y ponlos en un cuenco amplio.
Vierte sobre los ñoquis la crema de queso y espinacas, y mezcla bien para que se impregnen y resulten muy cremosos.
Emplatado
Sirve los ñoquis con espinacas y mascarpone enseguida, puedes terminar el plato con unas lascas de parmesano. ¡Buen provecho! Abreviaturas c/s = Cuchara sopera c/p = Cuchara de postre c/c = Cuchara de café c/n = Cantidad necesaria
¿Quiere ver cómo un empleado de Pizza Hut se mea a gusto en el fregadero?
Las cámaras de vigilancia de un local de Pizza Hut en Virginia, captaron el asqueroso momento en que uno de sus dependientes orinaba en el fregadero que se utiliza para las labores propias del restaurante de pizzas, es decir, fregar los platos de los clientes.
Según da cuenta 'wtrf.com' el incidente ocurrió fuera del horario laboral, y "gracias a Dios no estaba meando las pizzas directamente", aunque las autoridades han considerado que el empleado violó los controles sanitarios y han logrado que le despidan.
CERRADO
Por el momento, Pizza Hut colocó un letrero fuera de este local, en el que indican que permanecerá cerrado por motivos de seguridad sanitaria mientras hacen algunas reformas.
Tal vez estén desinfectando el lugar. Por ahora los fanáticos de la pizza deberán buscar otro lugar más confiable para comer.
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